Ingredientes

1 envelope de fermento biológico seco instantâneo granulado próprio para pão (10g)

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 ovos

3/4 xícara (chá) de suco de laranja

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de margarina sem sal

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sobremesa) de essência de panetone

1 e 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate forneáveis

3 formas de panetone de 500g

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o fermento e a farinha de trigo.

Reserve.

À parte, bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja, o leite, a margarina e o açúcar.

Junte o preparo à farinha de trigo e o fermento e mexa devagar.

Acrescente a essência de panetone, as gotas de chocolate e mexa até formar uma massa homogênea e as gotas ficarem separadas.

Divida a massa em 3 partes iguais, acomode-as nas formas para panetone e deixe crescer por 1 hora ou até dobrarem de volume.

Leve os panetones para assar em forno preaquecido em temperatura média por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Dica: Se desejar, substitua as gotas de chocolate pela mesma quantidade de frutas secas.

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 120 minutos

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