Receita de Pão de queijo com bacon e catupiry

Ingredientes 1 xícara (chá) de óleo 1 pote de iogurte natural (200g) 2 xícaras (chá) de polvilhe doce 1 xícara (chá) de polvilho azedo 1/2 colher (chá) de sal 1/2 cubo de caldo de legumes 2 xícaras (chá) de queijo de minas meia cura ralado Óleo para untar 2 xícaras (chá) de bacon em cubos frito 2 xícaras (chá) de requeijão tipo catupiry Modo de preparo No liquidificador, bata o óleo, o iogurte, os polvilhos, o sal, o caldo de legumes e o queijo. Em forminhas de empada grandes untadas, coloque uma quantidade de massa apenas para cobrir o fundo. Coloque uma porção de bacon e 1 colher (chá) de catupiry. Complete com outra camada de massa, mas não deixe ultrapassar a metade da forminha. Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva. Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 60 minutos